يحسن من الصحة العامة وبناء العضلات .. تعرفي على فوائد العدس

العدس هو من أشهر الأكلات الشتوية، ولكن هل تعلمي فوائده الصحية وقيمته الغذائية، التى ستغير رائيك وتجعلك تحضيره في فصل الصيف أيضا.

ومن أشهر الفوائد الصحية للعدس هي:

- يحتوي العدس على الألياف، والتي تساعد على تحسين عملية الهضم والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.

- يحتوي العدس الأحمر على كمية عالية من البروتين الذي يساعد على تعزيز الصحة العامة وبناء العضلات.

- يحتوي العدس على كمية كبيرة من الحديد، والذي يساعد على تحسين عملية نقل الأكسجين في الجسم ويساعد على تقليل فرص الإصابة بالأنيميا.

- يحتوي العدس على العديد من الفيتامينات والمعادن الأخرى المفيدة للصحة، مثل فيتامين بي1 وبي6 والفولات، بالإضافة إلى المغنيسيوم والبوتاسيوم والزنك والنحاس.

- يساعد على تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الجسم.

- يساعد على تحسين صحة الدماغ، لاحتوائه على الأحماض الأمينية الأساسية التي تساعد على تعزيز صحة الدماغ وتحسين الذاكرة والتركيز.

- يعزز صحة الجلد، لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن الأخرى المفيدة لصحة الجلد.