6 فوائد لن تتخيلها لقشر الثوم
يحتوي قشر الثوم على العديد من المكونات الغذائية والمركبات النباتية الفعالة التي تمنحه فوائد عديدة، ومن أهمها:
- مضاد للأكسدة: يحتوي قشر الثوم على مركبات الفلافونويد والبوليفينول التي تساعد في حماية الجسم من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة.
- تحسين صحة القلب: يحتوي قشر الثوم على مركب الأليسين الذي يساعد في تخفيض مستوى الكولسترول الضار في الدم، كما أنه يساعد على تحسين تدفق الدم وتقليل احتمالية الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
- تحسين جهاز المناعة: يحتوي قشر الثوم على مضادات الأكسدة والمركبات الكيميائية التي تساعد في تعزيز جهاز المناعة ومكافحة الأمراض والالتهابات.
- تحسين صحة الجهاز الهضمي: يحتوي قشر الثوم على ألياف غذائية تساعد في تحسين عملية الهضم وتقليل احتمالية الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي مثل القرحة والإمساك.
- مفيد لصحة الجهاز التنفسي: يحتوي قشر الثوم على مركبات كيميائية تساعد في تخفيف الأعراض المرتبطة بالتهابات الجهاز التنفسي مثل السعال والزكام، ويمكن استخدامه كمضاد حيوي طبيعي للمساعدة في علاج الالتهابات الرئوية والتهاب الحلق.
- مفيد لصحة العظام: يحتوي قشر الثوم على الكالسيوم والمنغنيز والفسفور والفيتامينات المفيدة لصحة العظام والمساعدة في الحفاظ على كثافة العظام والوقاية من أمراض العظام مثل هشاشة العظام.
يمكن تناول قشر الثوم عن طريق إضافته إلى الأطعمة المختلفة، مثل الشوربات والأطباق الساخنة، كما يمكن استخدامه في صنع مستحضرات التجميل والعناية بالبشرة، ومع ذلك، ينصح الأطباء بتجنب تناول كميات كبيرة من قشر الثوم بشكل منفرد، حيث يمكن أن يسبب الإسهال والغثيان والتهابات المعدة.
وينصح الأطباء بتناوله بشكل معتدل ومتزامن مع الأطعمة الأخرى.
وقد يكون من الأفضل استشارة الطبيب أو الخبير الغذائي لمعرفة كمية القشر الصحيحة المناسبة لتناوله بشكل آمن وصحي.
