إفطار أول يوم رمضان.. مطبخ مصر 2030 يقدم طريقة عمل البط بالبرتقال

البط بالبرتقال من الوصفات المفضلة في العزائم الرمضانية، لذلك ستقدمه بطريقة الشيف إسراء رشدي.

المكونات:

- بطة

- برتقال

- جزر

- طماطم

- بصل

- عسل

- ثوم

- بشر برتقال

- ملح وفلفل أسود

- رشة حبهان بودر

طريقة التحضير:

قومي بعصر البرتقال في العصارة الكهربائية.

ثم ضعي العصير مع البصلة وحبة الطماطم وكل من الثوم وبشر البرتقال مع العسل والملح والفلفل والحبهان.

ثم قومي بعمل فتحات في لحم البط، وضعي البطة في الكيس الحراري مع التتبيلة.

وقومي بغلق الكيس الحراري جيدا، وضعيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات.

وفي صينية الفرن، ضعي ماء مغلي أسفل الكيس ويشق فتحات بسيطة في الكيس للتهوية.

واتركي الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة على درجة عالية.