طريقة سهلة لتحضير خبز محشي بالجبنة

قدمت الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة عمل خبز محشي جبنة، مناسب للانش بوكس، وسوف تحبه الأطفال.

المكونات:

- 4 أكواب دقيق

- كوب حليب

- 1.5 ملعقة كبيرة خميرة فورية

- ملعقتان كبيرتان من السكر

- ملعقة كبيرة ملح

- كوب زبدة

- بيضة

دهان الوجه:

- صفار البيض

للحشو:

- جبنة أي نوع مفضل

طريقة التحضير:

في وعاء العجانة، ضعي الحليب والخميرة والبيض والسكر والملح واخلطي المكونات بمضرب يدوي.

ثم ضعي الدقيق فوق الخليط، واعجنوا المكونات مع بعضها البعض.

وبعد أن تتماسك العجينة، ضعي الزبدة.

ثم شكليها، وضعي الحشو بداخلها، ثم اتركيها نصف ساعة تختمر.

ثم ادهنيها بصفار البيض، ودخليها الفرن.