خبيرة تغذية: «البطاطس المقلية أسوأ حاجة نعملها».. فيديو
حذرت الدكتورة وعد أمين، خبيرة التغذية، من الاعتماد على تناول الأطعمة المقلية والتي تحتوي على نسب من السكريات، مشيرة إلى أنه وفقا للدراسات والأبحاث العلمية، فإن السكر له علاقة وطيدة بكل الأمراض المزمنة من السكر وأمراض القلب ومشاكل العظام والمفاصل.
وأضافت خبيرة التغذية، خلال استضافتها على فضائية "إم بي سي مصر"، أن السكر يساهم في زيادة شهية الشخص وزيادة الوجبات التي يحصل عليها لأنه يحفز الشعور بالجوع وهو ما يزيد احتمالية الإصابة بالأمراض المزمنة.
وأشارت إلى خطورة الاعتماد على الأغذية المقلية وأبرزها البطاطس المقلية لأنها تزيد من نسب حساسية الجسم، معلقة: "البطاطس المقلية أسوأ حاجة نعملها لأنها نشويات تم وضعها في الزيت وهو أمر غير صحي بالمرة".
وأوضحت أنه يجب على الشخص حتى يتبع نظام غذائي سليم تقليل اعتماده على النشويات أو المقليات أو الاثنين معا ومن هنا تأتي خطورة البطاطس المقلية.
