طريقة عمل طاجن المكرونة بصدور الفراخ والصوص الأبيض بخطوات سهلة

تعتبر المكرونة من الأكلات الممتعة، لذلك نقدم طريقة عمل طاجن المكرونة بالصوص الأبيض وصدور الفراخ، بخطوات الشيف إسراء رشدي.

المكونات:

- كيس مكرونة

- كوب من المشروم

- كوب صدور دجاج متقطع

- كوب فلفل رومي ألوان

- 3 ملاعق ثوم

- 2 ملعقة كبيره زبده

- 3 ملعقة كبيرة دقيق

- لتر من الحليب

- ملح وفلفل أسود

- كوب جبنه موتزاريلا

طريقه التحضير:

في البداية، قومي بسلق المكرونة، وصفيها.

وفي وعاء على النار ضعي الزبدة، ثم الثوم، ثم المشروم، ثم الدجاج.

وبعد نضج الدجاج، ضعي الفلفل والجزر.

ثم ضعي الدقيق، والحليب، وقلبي حتى يصبح ثقيل،

ثم ضعي الخليط في طاجن، ثم المكرونة، وعلى الوش ضعي الجبن.

وأدخليها الفرن عشر دقائق حتى تحصل على لون ذهبي وتقدم ساخنة.