طريقة عمل فاهيتا تشيكن راب في البيت بخطوات سهلة
فاهيتا تشيكن راب من الأكلات الشهية، سنعرضها كما قدمتها الشيف فاطمة أبو حاتي على صفحتها الشخصية فيسبوك.
المكونات:
- كيلو صدور دجاج شرائح
- 3 فلفل ألوان
- بصلة
(التتبيلة)
- ملعقة كبيرة ثوم مهروس
- كوب زبادي
- 1/4 كوب خل
- 1/4 كوب زيت زيتون
- ملعقة كبيرة صويا صوص
- 1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودر
- 1/2 ملعقة صغيرة بصل بودر
-1/2 ملعقة صغيرة سبع بهارات
- ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير:
في وعاء كبير، ضعي شرائح الدجاج في مكونات التتبيلة.
ثم غطيها واتركيها لمدة ليلة كاملة في الثلاجة.
وفي طاسة بيها القليل من الزيت، ضعي شرائح الدجاج، ونشوحها جيداً جداً ثم نرفعها من على النار.
وفي نفس الطاسة ضعي الفلفل الألوان والبصلة ونشوحهم قليلاً ثم نضع شرائح الدجاج ونتركها لمدة ٥ دقائق مع التقليب.
ثم ضعي عيش التورتيلا على النار في نفس الطاسة، ثم ضعي الدجاج داخله مع الجبن ونلف العيش رول ونضعه على جريل.
وقدميه مع بطاطس.
