كيفية تحضير المكرونة الاسباجيتي بالطريقة الإيطالية

تعد المكرونة الاسباجيتي متعددة الاستخدامات ويمكن الاستمتاع بعدة نكهات.

نشرت المواقع الأجنبية، وصفة جديدة لعمل الاسباجيتي بالريحان والثوم.

المكونات:

- كيس مكرونة من الاسباجيتي

- 6 فصوص من الثوم مقطع لشرائح رقيقة

- كوب زيت زيتون

- شرائح من الفلفل الأحمر

- ملح وفلفل أسود

- ريحان طازج مقطع طازج

- جبنة بارميجيانو مبشورة ناعما

طريقة التحضير:

في إناء كبيرة به ماء ساخن، ضعي المكرونة لمدة 12 دقيقة، حتى نضجها.

ثم صفي المكرونة، وضعي القليل من الزيت عليها.

في طاسة كبيرة على النار، ضعي زيت والثوم، لمدة 10 دقائق.

وعندما يصبح الثوم لونه بني، رشي الملح والفلفل الأسود، وضعي شرائح الفلفل، ويقلب مع المعكرونة.

ثم ضعي المكرونة على الثوم وشرائح الفلفل.

ثم ضعي الريحان ونصف جبنة بارميجيانو ريجيانو.

ثم ضعي المكونات مع بعضهم البعض، ثم ضعي باقي الجبن على وجه المعكرونة.