طريقة عمل خلية النحل بحشو الجبن والعسل في البيت

تبحث حواء عن طرق جديدة لتقديم فطار مختلف، لذلك نقدم لكي عزيزتي حواء طريقة خلية النحل بالجبنة.

المكونات:

- كوب حليب دافئ

- ملعقة كبيره سكر

- ملعقة كبيره خميرة

- 3 كوب دقيق

- 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة

- ملعقة صغيرة بيكنج باودر

- ملعقة صغيرة ملح

- ملعقة كبيرة زبادي

- 1/4 كوب زيت

(بعد العجن)

- ملعقة زبدة مذابة

(الحشو عمل خلية النحل)

- جبنة كيري

(للتغطية)

بيضة + ملعقة لبن حليب + ملعقة قهوة

- سمسم وحبة البركة

طريقة التحضير:

ضعي الخميرة والسكر على الحليب الدافئ، واتركيها لمدة 10 دقائق.

ثم ضعي الدقيق، في العجان مع كل المكونات الجافة.

ثم ضعي المكونات السائلة.

ثم الحليب، حتى تحصلي على عجينة متماسكة القوام.

ثم ضعي العجينة في وعاء وتغطى بالبلاستيك وتترك في مكان دافئ حوالي ساعة ونصف حتى تختمر ويتضاعف حجمها.

ثم شكلي العجين لكرات صغيرة او بالحجم المطلوب ونقوم بحشوها بالجبنة الكيري او اي حشوة أخرى.

ورصي العجينة بعد حشوها في صينية فرن.

ثم ادهني العجينة بالحليب والقهوة والبيض.

ثم رشي السمسم وحبة البركة.

ثم ضعي الصينية في فرن ساخن مسبقا ٢٠٠ درجة مئوية حوالي ٢٠-٢٥ دقيقة.

ثم اسقي بالعسل.