طريقة عمل لازانيا الكوسة في البيت
تبحث ربة المنزل عن تقديم كل ما هو جديد على السفرة، لذلك سنعرض عليكي عزيزتي حواء، طريقة عمل لازانيا الكوسا بخطوات الشيف إسراء رشدي.
المكونات:
- لازانيا
- لحم مفروم
- دقيق
- زبدة
- لتر حليب
- ملح وفلفل أسود
- جبنة موزاريلا
- الكوسا
- زيت الذرة
- البصل
- طماطم
- بهار اللحم
طريقة التحضير:
في طاسة على النار ضعي القليل من الزيت.
ثم ضعي البصل، ثم اللحم، مع الملح والفلفل الأسود، وبهارات اللحم.
ثم ضعي عصير الطماطم.
وفي طاسة أخرى، ضعي الزيت مع الزبدة، ثم الكوسا.
وفي كسرولة ضعي الزبدة والدقيق، مع الحليب، وقلبي حتى تحصلي على قوام البشاميل.
وفي صينية الفرن ضعي شرائح لازانيا، ثم اللحم مع الكوسا، ثم شرائح لازانيا.
ثم ضعي البشاميل، مع الجبن.
وأدخلي الطبق للفرن لمدة 30 دقيقة.
