طريقة عمل جلاش بالجبن
الجلاش من الأكلات الشهية واللذيذة، لذلك سنعرض لكم طريقة عملها بالجبن، بخطوات الشيف إسراء رشدي.
المكونات:
- لفة جلاش
- سمنة
- جبنة شيدر مبشورة
- جبنة موتزاريلا
- زيتون أسود شرائح
- طماطم مفرومة
- كوب لبن
- بيضة
- فلفل أسود
طريقة التحضير:
في صنية فرن ضعي القليل من السمن، ثم ضعي عدة طبقات من الجلاش.
ثم ادهني زبدة وضعي الجبن والزيتون والطماطم.
ثم ضعي عدة طبقات، ثم ضعي سمن.
وفي كوب ضعي اللبن والبيض وفلفل أسود.
واسكبى الكوب على صنية الجلاش.
وضعي الصنية في الفرن لمدة نصف ساعة.
