لتحضير ألذ بفتيك بالصلصة
البفتيك من الأكلات المطلوبة والسريعة، لذلك سنعرض عليكي عزيزتي حواء، طريقة عملها بخطوات الشيف إسراء رشدي.
المكونات:
- البفتيك
- 2 بصل
- الفلفل الرومي
- ثوم
- مرق دجاج
- الزبدة
- زيت الزيتون
- ملح وفلفل أسود
- القرفة
- طماطم
طريقة التحضير:
قومي بغسل البفتيك جيدًا، ثم قطعي البصل، والثوم، والفلفل الرومي.
وفي وعاء كبير ضعي المكونات السابقة، مع ملح وفلفل أسود والقرفة، والفلفل الأسود.
في مقلاة ضعي الزيت والزبدة، وضعي البفتيك.
وفي صنية ضعي البصل والثوم، والطماطم، والفلفل الملون، ثم الطماطم المبشورة.
وبعد غليان المكونات، ضعي البفتيك، ثم صوص مرقة الدجاج.
