لتحضير ألذ طاجن مكرونة بكبد الدجاج في البيت

طاجن مكرونة بكبد الدجاج من الأطباق الشهية، لذلك سنقدم لكي عزيزتي حواء طريقة عمله، بخطوات الشيف إسراء رشدي.

المكونات:

- كيلو كبد دجاج

- كيس مكرونة

- 2 بصل مفروم

- 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم

- 1/2 كوب دبس رمان

- زيت نباتي

- مرقة

- سبع بهارات

- ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير:

قومي في البداية بسلق المكرونة.

وفي طاسة بيها القليل من الزيت، ضعي البصل والثوم والفلفل الرومي.

ثم ضعي كبد الدجاج، مع التوابل.

ثم ضعي دبس الرمان والمرقة.

وبعد نضج الكبدة ضعي المكرونة حتى تتشرب من الصوص.

ثم ضعي المكونات في صنية الفرن، على درجة حرارة 180، لمدة 15 دقيقة.