طريقة جديدة لعمل طاجن القرنبيط باللحم المفروم

يعد القرنبيط من الأطعمة المفيدة، لذلك سنقدم لكم طريقة جديدة لعمل طاجن القرنبيط باللحم المفروم.

المكونات :

- قرنبيط

- بصلة مقطعة

- توم مفروم

- زنجبيل مبشور

- كمون

- كركم

- بابريكا

- سكر

- ملح وفلفل أسود

- 2طماطم مقطعة

- 1/2 كوب حمص مسلوق

- عود قرفة

- 1/4 كيلو لجمة مفرومة

- زيتون مخلى

- كزبرة خضراء

طريقة التحضير:

في طاسة كبيرة ضعي الزيت وشوحي البصل على نار هادئة.

ثم ضعي الثوم، والتوابل، مع السكر.

ثم ضعي القرنبيط مع المكونات السابقة.

ثم ضعي الطماطم والحمص والقرفة ، مع القليل من الماء.

وفي طاسة أخري ضعي اللحم المفروم، مع البصل،

وفي طاجن الفرن ضعي جميع المكونات فوق بعضهم البعض، ودخليها الفرن لمدة 20 دقيقة.