طريقة عمل فطائر اللحمة في المنزل بأسهل الخطوات
فطائر اللحمة من المعجنات الشهية واللذيذة، سنقدم لكي عزيزتي حواء طريقة سهلة لصنعها في المنزل، بخطوات الشيف إسراء رشدي.
المكونات:
- كيلو دقيق
- 1/2 كوب زيت
- كوب زبادي
- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- ملعقة كبيرة سكر
- رشة ملح
- ماء دافئ للعجن
"الحشوة"
- 1/2 كيلو لحمة مفرومة
- 2 بصل مفروم
- 2 فلفل رومي مفروم
- 1/4 كوب بقدونس مفروم
- بهارات لحمة
- ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير:
في وعاء ضع الماء مع الخميرة.
ووعاء أخر ضعي جميع المكونات مع بعضهم البعض.
ثم اخلطي جميع المكونات.
افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق.
ثم شكلي العجينة، وضعي الحشوة ونلفها رول .
وضعي الفطائر في صينية الفرن على درجة حرارة 180، لمدة نص ساعة.
