طريقة عمل البراونيز

البراونيز من الحلويات المطلوبة من الصغار والكبار، لذلك عزيزتي حواء سنقدم لكي طريقة عمله بخطوات الشيف إسراء رشدي.

المكونات:

- كوب و 1/2 من الدقيق

- 1/2 كوب من السكر

- زبدة

- 4 بيضات

- 1/2 كوب من الكاكاو الخام

- كوب من الشوكولاتة القطع

- 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا

- رشة من الملح.

طريقة التحضير:

في وعاء كبير ضعي الدقيق مع الكاكاو الخام.

في وعاء آخر ضعي البيض والفانيليا والزبدة.

ثم ضعي السكر مع الخفق حتى نحصل على قوام كريمي.

ثم ضعي المكونات مع بعضهم البعض، ثم قطع الشيكولاتة حتى تمتزج جميع المكونات.

وفي صينية الفرن مدهونة بالقليل من السمن، ضعي الخليط، في الفرن على درجة الحرارة على درجة 180 لمدة ثلث ساعة تقريبا.