أسهل طريقة لعمل الخضار السوتية
يعد السوتيه من الأكلات الصحية، وقدمتها الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة"cbc" سفرة.
المكونات:
- كوسة
- طماطم
- جزر
- ثوم
- البطاطس
- مكعب مرقة
- زبدة
- كمون ناعم
- كزبرة جافة ناعمة
- ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير:
قومي بغسل المكونات جيدا.
ثم قطعي المكونات إلى شرائح طويلة.
ثم في طاسة كبيرة ضعي السمن والزيت، ثم الثوم.
ثم ضعي المكونات كلها مع التوابل.
ثم ضعي كوب ماء، مع المرقة.
