لفطار سريع.. طريقة عمل الكب كيك

الكب كيك هو من الحلويات المطلوبة والسهلة لتناول الفطار وخصوًا في فصل الشتاء، تحتاج حواء لوجود حلول سريعة وسهلة.

لذلك سنعرض علكيم طريقة عمل الكب كيك بطريقة الشيف إسراء رشدي.

المكونات:

- 1/2 كيلو دقيق.

- ملعقة صغيرة بيكربونات صوديوم.

- بياض بيضة.

- 1/2 كوب سكر.

- فانيليا.

- زيت ذرة.

- 2 ملعقة لبن بودرة.

- بيكنج باودر.

طريقة التحضير:

في وعاء كبير ضعي البيض مع السكر والفانيليا، وقومي بضربهم جيدًا.

وفي وعاء أخر ضعي الدقيق واللبن البودر، وباقي المكونات، وقومي بخلطهم جيدًا مع بعض.

ثم اخلطي المكونات مع بعضهم البعض جيدًا.

وفي صنية القوالب ضهي القليل من الزيت، ثم الخليط، وفي درجة حرارة 180 لمدة 25 دقيقة.

ويمكنك تزين الكب كيك بالكريمة أو الشيكولاتة.