طريقة عمل الزلابية في المنزل بأسهل الخطوات
الزلابية من الحلويات المطلوبة، لذلك سنقدم لكي عزيزتي حواء طريقة عمل الزلابية في المنزل بخطوات الشيف إسراء رشدي.
المكونات:
- 3 كوب دقيق
- ملعقة كبيرة نشاء الذرة
- كوب ماء دافئ
- ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة خميرة
- زيت نباتي
طريقة التحضير:
في وعاء ضعي الماء على النار والسكر حتى يذوب.
ثم ضعي عصير الليمون.
في صحن ضعي جميع المكونات الجافة، ثم ضعي الماء واحدة واحدة، للحصول على عجينة متماسكة طرية ومطاطية.
ثم غطي العجينة بكيس بلاستيكي ثم قطعة قماش، لمدة ساعة حتى ترتاح.
ثم ضعي الزيت على النار، ثم شكلي العجينة على كرات وضعيها في الزيت.
ثم تضع في مصفاة لمدة 15 دقيقة لتبرد.
ثم ضعي العسل عليها.
