«زي المحترفين».. طريقة عمل عجينة البيتزا

عزيزتي حواء سنقدم لكي طريقة عمل عجينة البيتزا، من وصفات الشيف إسراء رشدي.

المكونات:

- خميرة فورية

- 2 ملعقة كبيرة سكر

- 1/ 4 كوب زيت زيتون

- رشة ملح

- كيلو دقيق

كوب و 1/2 ماء دافئ

طريقة التحضير:

في وعاء كبير ضعي الماء مع الخميرة لمدة 10 دقائق.

ثم ضعي السكر والزيت والملح.

ثم ضعي الدقيق، وبعد عجن المكونات حتى تصبح عجينة متماسكة، غطي العجينة لمدة ساعة حتى تختمر.

ثم ضعي العجينة في صواني الفرن وضعي الحشو المرغوب فيه في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة.