طريقة عمل تارت التفاح
تارت التفاح من الحلوى الصحية والمفيدة للأطفال، سنقدم لكم طريقة عمله من الشيف "إسراء رشدي".
المكونات:
- كوب و1/2 من الدقيق
- زبدة
- فانيليا
- سكر بودرة
- قرفة
- رشة ملح
- حليب بارد
- صفار بيضة
- قطع تفاح مقطع
- كوب سكر للكراميل
طريقة التحضير:
في وعاء على النار ضعي السكر حتى يصبح لونه ذهبيا.
في وعاء آخر ضعي الدقيق مع السكر، الملح، الزبدة والفانيلا، وصفار البيضة والحليب البارد.
ثم ضعي العجينة في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
وافردي العجين وضعي الكراميل وقطع التفاح ثم رشيه بالقرفة.
ثم ضعي القالب في الفرن لمدة 25 دقيقة على حرارة 180.
