«طريقة جديدة».. فتة فريك بالموزة

تبحث كل حواء عن طرق جديدة في الأكل، لذلك سنقدم لكي طريقة عمل فته الفريك بالموزة على طريقة الشيف إسراء رشدي.

المكونات:

- موزة مسلوقة

- كوب فريك

- بصلة

- ملعقه صغيره قرفة وجوزة الطيب

- حبهان مطحون

- سمنة

- مكعب مرق

- 4 علب زبادي

- طحين

- مكسرات ‎

عيش مقلي

‎
طريقة التحضير:

في حلة كبيرة ضعي السمن والبصل على النار حتى يصبح لونه ذهبي.

ثم ضعي الفريك، مع الملح، والفلفل، والمرقة وباقي التوابل.

ثم ضعي الزبادي مع الدقيق وضعيها على النار مع مرقة من سلق اللحمة، حتى يصبح القوام متماسك.

ثم ضعي الموزة في صنية الفرن وعلى درجة حرارة 180 درجة.

في طبق التقديم نضع العيش المقلي والفريك مع الصوص ثم الموزة ونرش المكسرات.