طريقة عمل الثومية «زي المحلات»

يفضل الكثير تناول الطعام بجانب الثومية، لأنها تعطي مذاق شهي مع الطعام، وتقدم بجانب الفراخ ووجبات اللحمة.

المكونات:

- ملعقة كبيرة نشا

- ملعقة ثوم مفروم

- ملعقة عصير ليمون

- ملح

- 2 معلقه كبيرة زبادى

- 1/2 كوب زيت

- 2 كوب ماء

طريقة التحضير:

في وعاء كبير ضعي الماء والنشا وعندما تذوب ضعي الخليط على النار

وبعدما يتماسك الخليط ضعيه على طبق كبير حتى يبرد

ثم ضعي جميع المكونات مع الخليط في الخلاط بدون الزيت

وبعد الضرب ضعي الزيت بالتدريج

ثم ضعي الخليط في علبة محكمة الغلق.