طريقة جديدة لشواء الدجاج تعرفي عليها

الدجاج المشوي هو من الأكلات السهلة والصحية، ويمكنك تقدمها مع طبق مكرونة الشهي، ويمكن تقديمها فى العزومات والتجمعات العائلية.

لذلك سنقدم لكم طريقة عمل الدجاج المشوي بطريقة الشيف إسراء رشد.

المكونات:

- دجاجة

- كوب ماء بصل

- كوب عصير طماطم

-ملعقة صغيرة بهارات دجاج

- ملعقة صغيرة زنجبيل

- ملعقة صغيرة جوزة الطيب

- ملعقة صغيرة خل

- عصير ليمون

- زيت

- ملعقة ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير :

قومي بضرب جميع المكونات من التوابل في الخلط.

اغسلي الدجاجة جيدا، ثم ضعي الدجاجة في وعاء ثم ضعي التوابل عليها.

ثم اتركي الدجاجة في الثلاجة لمدة ساعتين.

في صنية الفرن ضعي الدجاجة مع الصوص، على درجة حرارة عالية لمدة 30 دقيقة.

وبعد النضج، ضعي قطعة فحم مشتعلة وغطي بورقة فويل.

ويمكنك تقديمها مع طبق سلطة ومكرونة.