طريقة سهلة وبسيطة لعمل اللانشون بالفراخ في المنزل
معظم الأطفال تحب تناول اللانشون، لكن ترفض الأم هذا الأمر لأنها تعلم أضراره، لكن عزيزتي حواء يمكنك صنعه بنفسك في المنزل بمكونات صحية ومضمونة.
سنعرض عليكم طريقة عمل اللانشون، بطريقة الشيف إسراء رشدي.
المكونات
-1/2كيلو صدور فراخ
- 4 قطع جبنة مثلثات
- 3 فصوص ثوم
- 3 بيضات
- 3ملاعق دقيق
- 1/2ملعقة من الحبهان
- 1/2 ملعقة من الملح والفلفل الأسود
- 1/2 كوب زيت
طريقة تحضير اللانشون
ضعي جميع المكونات في الكبة وقومي بفرمهم جيدا.
حضري صينية تيفال.
قومي بفرد ورقة زبدة، ثم ضعي الخليط وقومي بلفه عليها، ثم لفي بورقة فويل.
وفي إناء فيه ماء ساخن نزلي اللانشون داخلها لمدة 20 دقيقة.
ثم ضعيه في فرن 180 درجة لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
