طعام شهير في كل بيت قد يسبب الفشل الكلوي.. لن تتوقع ما هو!
تعتبر مكعبات مرقة الدجاج، التي تستخدمها بعض السيدات في إعداد الطعام كبديل لـ"شوربة اللحم أو الفراخ".
حيث كشف موقع times of india، أن الإفراط في تناولها قد يسبب مشاكل صحية خطيرة، لعل أبرزها الفشل الكلوي.
وأشار الموقع إلى أن مرقة الدجاج، تحتوي على نسبة كبيرة من الأملاح، إضافة إلى المواد الحافظة ومساحيق الدهون المستحلبة والسكر وصمغ الغوار والنشا، وبالتالي فإن الإفراط في تناولها، قد يسبب الفشل الكلوي.
بالاضافة إلى أن الإفراط في استخدامها قد يؤدي إلى الإصابة بمرض الداء السكري لاحتوائها على نسبة من الدهون، نتيجة لاحتوائها على نسبة كبيرة من الأملاح والتوابل، فهي تؤدي إلى زيادة ارتفاع ضغط الدم.
كما أنه يؤدي الإفراط في استخدامها أيضا إلى تراكم السموم في الجسم، وتدمير الخلايا العقلية، وبالتالي زيادة الإصابة بمرض ألزهايمر.
وحدوث اضطربات في القلب، التهاب المعدة، اضطربات الجهاز البولي من الأضرار التي تسببها مرقة الدجاج.
وتحتوي على غلوتامات أحادية الصوديوم (MSG)، وهو محسن للنكهة والافراط في استهلاكه يؤدي إلي زيادة الوزن وبالتالي الإصابة بالسمنة.
كما يمكن أن تؤثر على القدرة البصرية للإنسان، نظرا لاحتوائها على مادة غلوتامات أحادية الصوديوم.
