طريقة عمل تورتة المانجو بأسهل طريقة
فاكهة المانجو ينتظر الجميع قدوم الصيف لتناولها، محببة للجميع كبار وصغار، واليوم سنضيفها على التورتة.
بخطوات سهلة وبسيطة سنعرض عليكم طريقة عمل "تورتة المانجو"، على طريقة الشيف إسراء رشدي.
المكونات
- 1/2 كوب زبدة
- 1/4 كوب من السكر بودرة
- بيضة
- فانيليا
- 2 كوب دقيق
- كوب بودرة كريم شانتيه
- 2 كوب و 1/2من اللبن المثلج
- كوب بودرة "باستري كريم"
- مانجو
طريقة تحضير
في وعاء كبير ضعي الزبدة بدرجة حرارة الغرفة، مع السكر ويمكنك ضربهم بمضرب كهربائي حتى يصبح القوام كريمي.
ثم ضعي البيض والفانيليا .
ثم ضعي الدقيق مع التقليب .
وفي صنية فرن مدهونة بالزبدة ضعي الخليط على درجة حرارة 200 لمدة 10 دقائق.
ثم اتركيها تبرد، ثم ضعي عليها الكريم شانتيه، وزينيها بقطع المانجو، وامسحيها بجيلى لتلميعها.
