«لمحبي طعم القرفة».. طريقة جديدة هتبهرك
يعشق الكثير طعم القرفة في الحلويات، لذلك سنعرض عليكي طريقة عمل كرات الشكولاته بالقرفة على طريقة الشيف إسراء رشدي.
المكونات:
- 2 كوب من الدقيق
- 3 ملاعق من السكر
- 1/2 ملعقة كبيرة من القرفة
- 2 ملعقة من الزبدة
- 1/2 كوب حليب
- قطع من الشكولاته
- 1/2 كوب من الماء
- رشة ملح
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر
للزينة
- 1/2 كوب سكر مطحون مع قرفة مطحونة.
طريقة التحضير
في إناء كبير ضعي الدقيق، السكر، الملح، البيكنج باودر، والقرفة
ثم ضعي الزبدة والحليب والماء واعجني جيدًا.
أتركيها نصف ساعة.
بعد مرور نصف ساعة شكلي العجين على شكل كرات، وضعي داخلها الشكولاته.
ضعي الزيت على النار، ثم ضعي الكرات.
وبعد ذلك ضعي عليها القرفة والسكر المطحون.
