«وفري فلوسك».. طريقة عمل الموتشي في المنزل

الموتشي انتشرت مؤخرا على مواقع السوشيال ميديا، وهي حلوى يابانية وكورية، لكنها غالية الثمن.

لذلك سنعرض عليكي عزيزتي حواء طريقة صنعها في المنزل بطريقة الشيف إسراء رشدي.

المكونات:

- كوب ونصف دقيق أرز

- كوب ونصف ماء‏

- كوب نشا

- 1/2 معلقة صغيرة سكر‏

- 4 كوب أيس كريم بالفانيليا

للتزين:

- معلقة صغيرة ملون طعام أحمر

- معلقة صغيرة ملون طعام أخضر

- معلقة صغيرة ملون طعام أصفر

طريقة التحضير:

ضعي ورقة زبدة في صينية .

في إناء ضعي السكر ودقيق الأرز واخلطي جيدًا، ثم انزلي بالماء واحدة واحدة.


ضعي الوعاء داخل الميكروويف بعد تغطيته لمدة دقيقة.

ضعي القليل من الدقيق على الرخامة، ثم افردي العجين عليها، وبعد فردها ضعيها في القالب.

ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة

وبعد ذلك قطعي العجينة على أشكال دائرية وادهنيها بألوان الطعام المفضلة.

وفي الوسط ضعي كرة من الآيس كريم.

ثم ضعيها في الثلاجة حتى تتجمد.