«للتجديد على السفرة».. طريقة سهلة لعمل أصابع فيليه السمك المقرمشة

من وقت لآخر تلجأ حواء لعمل أصناف سهلة وسريعة، لذلك سنعرض عليكي طريقة عمل أصابع فيليه السمك المقرمشة.

المكونات

- شريحتين من فيليه السمك

- كوب من الدقيق

- كوب من البقسماط

- بيضتان

- ملعقة من بهار السّمك، كمّون، ملح، فلفل أسود، ثوم بودرة

- عصير ليمونة

- ربع كوب من الزيت النّباتي.

طريقة التحضير

اغسلي شرائح فيليه السّمك جيدًا، ثم قطعيه إلى أطابع طولية.

في وعاء ضعي القطع مع التوابل، ثم ضعي السمك في الدقيق، ثم في البيض، ثم في البقسماط.

ضعي القليل من زيت التحمير في صنية، ثم ضعي السمك وعلى الفرن بدرجة حرارة 200.