«عشان الحر».. طريقة عمل كيكة الجيلي بالفراولة

مع ارتفاع درجات الحرارة، يميل البعض إلى تناول طعام خفيف لينعش جسمه، لذلك سنعرض عليكي عزيزتي حواء طريقة صنع كيك الجيلي بالفراولة .

المكونات:

- 2 كوب دقيق أبيض.

- 1/4 كوب سمن.

- كوب سكر.

- 2 بيضة.

- كوب حليب.

- 1/2 ملعقة صغيرة من الخل.

- كيس بيكنج باودر.

- كيس فانيليا.

- 2 كيس جيلي فراولة.

- 1/4 فراولة متقطعة.

طريقة تحضير:

- في وعاء ضعي الدقيق والسمن، والخل والبكينج باودر.

- اضربي البيض والسكر والسمن والحليب والفانيليا .

- قومي بضرب المكونات جيدًا.

- ضعي المكونات في الصينية، وفي الفرن على درجة حرارة عالية لمدة 10 دقائق.

- ثم تخرج من الفرن لتبرد تمامًا، ثم تدخل الثلاجة.

- حضري الجيلي بالطريقة المعتادة..

- في أطباق ضعي طبقة جيلي واتركيه يتماسك، ثم ضعي الفراولة، ثم ضعي طبقة أخرى من الجيلى.

- اخرجي الكيكة وضعي القليل من الجيلي وهو غير متماسك، ثم ضعي طبقات الجيلي المتماسك على الكيكة.