«هتاكل صوابعك وراها».. إزاي تعملي طاجن سمك بالبطاطس
السمك هو من الأكلات المفيدة للجسم والمفضلة للجميع، ولأن حواء تحب التميز وتميل لعدم تكرار الوصفة لكل مرة، سنعرض عليكي عزيزتي طريقة عمل طاجن السمك بالبطاطس.
المكونات:
- 1/2 كيلو من السمك البلطي.
- شرائح من البصل.
- شرائح من الطماطم.
- شرائح من الفلفل ألوان.
- ملح وفلفل أسود وتوابل سمك.
- ملعقتين من عصير ليمون.
- ملعقتين من زيت زيتون.
- بقدونس مفروم.
- ثوم مفروم.
- كيلو بطاطس.
- كوب ماء.
طريقة تحضير:
اغسلي السمك بالدقيق والليمون .
وفي صينية كبيرة ضعي التوابل مع السمك، والبصل والثوم والبقدونس وعصير الليمون وزيت الزيتون وشرائح الفلفل والطماطم،والبطاطس.
ثم ضيفي كوب الماء.
وضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة .
