«رطبي على أسرتك في الحر» ..طريقة عمل الأرز بالحليب والكريم كراميل

في فصل الصيف ومع زيادة ارتفاع درجات الحرارة الشديدة، نحتاج للكثير من تناول الطعام الخفيف أو المتلجات.

ولأن تناول المثلجات بكثرة يضرر، لذلك سنعرض عليكي طريقة عمل الأرز بالحليب وطريقة عمل الكريم كراميل لترطيب الجسم.


المكونات لعمل الأرز بالحليب

- كوب أرز مصري

- 2 لتر لبن

- 4 ملاعق كريم شانيته

- 5 ملاعق قشطة بلدى

- ملعقة كبيرة فانيلا

-ملعقة نشا مذابة في كوب لبن ساقع

طريقة التحضير:

ضعي الأرز على النار مع 2 كوب من الماء .

ثم ضعي الحليب والكريم شانيته والسكر والفانيليا ثم نقوم بإضافة الأرز والقشطة، ثم ضعي النشا.

ثم اتركيه يبرد وقدميه.

المكونات لعمل الكريم كراميل

- 6 بيضات

- كوب سكر

- كيس فانيلا

- 2 كوب من الحليب السائل

طريقة التحضير

ضعي 2 ملعقة كبيرة من السكر، مع ملعقة ماء حتي تصبح لونه ذهبي.

ثم قومي بتدفئة الحليب.

وفي أناء ضعي البيض مع السكر والفانيليا .

وضعي جميع المكونات في أطباق تدخل الفرن.

ثم ضعيه في الثلاجة، وعند تقديمه ضعي الصوص.