طريقة سهلة لصنع كيك العسل في المنزل

عسل النحل هو غني بالعديد من العناصر المفيدة لبناء الجسم، ولكن هناك بعض الأطفال ترفض تناوله، لذلك يمكنك إدخال العسل في الكيكة لضمان الاستفادة منه.

سنعرض عليكي عزيزتي حواء طريقة عمل الكيك بالعسل.

المكونات:

- 3 بيضات

- ملعقة صغيرة من الفانيليا

- 3 أكواب دقيق

- 1/4 كوب من الزبدة

- 1/2 كوب من السكر

- 4 ملاعق كبيرة عسل نحل

- ملعقة صغيرة بيكنج صودا

مكونات الحشو:

- كريمة لباني

- ساور كريم أو كوب زبادي

- للطعم كراميل للكريمة أو مربي أو لوتس


طريقة تحضير:

في إناء اخلطي العسل والسكر ثم ضعيهم على النار، ثم ضعي الزبدة حتى تذوب، ثم ضعي البيكنج صودا.

ضعي الخليط على جنب حتى يهدأ، ثم ضيفي البيض واحدة تلو الأخرى، ثم الدقيق.

قسمي العجينة على 5 لـ 6 كرات ثم افردي كل كرة على ورقة زبدة، وبالشوكة قومي بثقب الطبقات.

ضعي كل طبقة في فرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة خمسة دقائق.

اضربي الكريمة اللباني بالمضرب الكهربائي، ثم ضعي الساور كريم أو الزبادي، ثم ضيفي الكراميل أو مربي الحليب، ثم ضعي طبقة وهكذا.