بـ 3 مكونات.. أسهل طريقة لعمل كباب الحلة

يعتبر كباب الحلة من الوجبات اللذيذة وسهلة التحضير وتتميز بمذاق رائع، ولمعرفة أسهل طريقة لعمل كباب الحلة يمكنك متابعة السطور التالية:

المكونات

1- كيلو جرام من اللحم مقطع مكعبات صغيرة أو متوسطة حسب الرغبة.

2- بهارات ( ملح، فلفل أسود، رشة كمون).

3- رأس ثوم.

طريقة التحضير

* تبلي اللحم الكمون والفلفل والثوم المفروم وضعيهم على النار مباشرة في حلة.

* قومي بتقليب اللحم على النار جيدًا.

* أضيفي كوب من الماء للتسوية.

* يجب أن تكون النار هادئة.

* تابعي اللحم حتى تنضج، وحال جفاف الماء دون أن تستوي الوجبة أضيفي له ربع كوب من الماء الساخن.

* كرري عملية إضافة الماء الساخن حال عدم نضج وجبتك، وأضيفي الملح كخطوة أخيرة.

يقدم كباب الحلة مع العديد من أصناف الطعام، فمن الممكن تقديمه مع أرز حمام، وسلطة خضراء، وشرائح بطاطس، والخبز.

ويمكن تقديمه مع المحاشي، أو المكرونة البشاميل، مكرونة بصوص الطماطم.

طريقة تحضير أرز الحمام

* أحضري كمية مناسبة من الأرز واغسليه جيدا وقومي بتصفيته.

* قومي ببشر بصلة وأضيفي لها فلفل أسود.

* أحضري إناء وضعي فيه قطعة من السمن أو الزبدة، ثم أضيفي البصل وقلبيه وبعدها أضيفي الأرز مباشرة، ثم ضعي الماء واتركيه حتى ينضج.