150 جرامًا فقط.. أضرار تناول مرضى السكري للحوم بكثرة في العيد
150 جرامًا فقط.. أضرار تناول مرضى السكري للحوم بكثرة في العيد
للحوم الحمراء الكثير من الفوائد على صحة الإنسان حيث أن تناولها أمر ضروري لصحته، ولكن يجب عليه عدم الإكثار منها فالقاعدة تقول: (من زاد على حده انقلب لضده)، لذلك يلزم الجميع عدم الإقبال على اللحوم الحمراء بشراهة وخاصة خلال أيام عيد الأضحى المبارك 2022، وبالأخص أولئك المصابين بداء السكري حتى لا ينعموا بصحة أفضل.
ما هي أضرار تناول اللحوم الحمراء على مرضى السكر؟
وأوضحت دراسة أجرتها جامعة "ساوث فلوريدا" أن للحوم الحمراء الكثير من الأضرار حال تناولها بكثرة من قبل المصابين بالسكر، مشبرة إلى أن الخطورة الأولى تتمثل في ارتفاع نسبة السكر في الدم، كما يساعد تناولها باعتدال يسهم في تحسين نسبة مستوى السكر.
وكشفت الدراسة أن من مخاطر الإكثار من تناول اللحوم الحمراء على مرضى السكر كذلك هو أنها تؤدي إلى زيادة نسبة الأحماض الأمينية، مما يجعل الكبد غير قادر على أداء مهامه في تنظيم نسبة السكر وبالتالي ارتفاعه عن المعدل الطبيعي.
مرضى السكر معرضين لخطر الوفاة مبكرًا حال الشراهة في تناول اللحوم الحمراء، وذلك بفعل قدرة النرض على إضعاف قدرة البنكرياس على إفراز الأنسولين.
ولفتت الدراسة إلى أن كثرة تناول اللحوم الحمراء بالنسبة لأولئك اللذين لا يعانون من السكر تزيد من احتمالية الإصابة بالمرض المزمن بنسبة 50%.
وأوصت الدراسة مرضى السكر بتناول قطعة لحم لا تزيد عن 150 جرامًا كحد أقصى ويجب أن لا تكون بشكل يومي، مشددة على عدم تناول اللحوم المصنعة مطلقًا.
اقرأ أيضًا..
لـ 4 أسباب.. «الصحة» تحذر مرضى داء السكري من الصيام
