«تورتة الفتة».. طريقة جديدة لإبهار عائلتك في عيد الأضحى

تجهز حواء لاستقبال عيد الأضحى المبارك، ولأن معظم المناسبات لدينا مرتبطة بالأكل، سنعرض عليكي تورتة الفتة في عيد الأضحى.

المكونات

- كيلو لحم مقطع مكعبات

- 4 فصوص من الثوم المهروس

- 2 كوب من الأرز

- 2 كوب من عصير طماطم

- تحضير قطع من الفلفل الملون للتزيين

- 4 ملاعق كبيرة من الخل

- 5 أرغفة من العيش البلدي مقطع مكعبات

- 5 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي

- فلفل أسود وملح

طريقة التحضير

يمكنك وضع اللحم في إناء كبير مع التوابل على النار حتى تنضج، ويمكنك عمل الأرز بالطريقة المعتادة،
وفي إناء آخر يمكنك وضع زيت مع الثوم والخل، ثم اسكبي عصير الطماطم حتى تنضج، وفي صينية ضعي العيش مع ملعقة من الزيت حتى يتحمص.

طريقة التقديم

حضري طبق كبير وضعي العيش مع كوب من المرقة، ثم الأرز، ثم الصلصة، ثم اللحم مع توزيع شرائح الفلفل الملون للحصول على شكل "التورتة".