«الكربوهيدرات والألبان»..أطعمة لا تناسب مرضى السكر.. تعرف عليها
ينصح الأطباء مرضى السكر بالابتعاد عن بعض الأكلات، حفاظًا على مستوى السكر في الدم، وحرصًا على سلامتهم من مضاعفات المرض.
وهنا سنرصد لكم في السطور التالية الأطعمة التي يجب على مرضى السكر تجنبها؛ لينعموا بصحة أفضل.
أكلات ممنوعة على مرضى السكر منها:
- الكربوهيدرات، هي إحدى أهم مصادر الطاقة بالنسبة للإنسان، ولكن يحذر الأطباء عادة مرضى السكر من تناولها، مشيرين إلى أنه يجب اختيار الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات بشكل صحيح، ومن أمثلة الكربوهيدرات التي يجب الحذر عند تناولها: "الحلوى المضاف إليها السكر، الأرز".
- ويعتبر البروتين من أهم الأطعمة التي تساعد على بناء أنسجة الجسم، وكذلك المحافظة عليه، ولكن في بعض الأحيان يقوم الجسم بتكسير البروتين إلى سكريات، ومن أمثلة الأطعمة البروتينية الممنوعة للمصابين بالسكر: "لحم الأبقار، الضأن، السمك المقلي، جلد الدجاج".
- الألبان، وخاصة تلك التي تكون كاملة الدسم لكونها تزيد من مقاومة الأنسولين، ومن أمثلة هذه الأطعمة: "اللبن الصافي، الزبادي كامل الدسم، منتجات الحليب المضاف لها سكر".
والجدير بالذكر، أنه يمنع الأطباء مرضى السكري من تناول السكر، والكعك، والزيوت، والدهون، والمشروبات الغازية، والفواكه المجففة.
