من تأخر ظهور مرض السكري إلى تسمم الحمل.. حقائق لا تعرفها أبدًا عن الشوكولاتة
الشوكولاتة تعد من الحلويات المحببة والمفضلة لدى الأطفال والكباروربما يأكلها معظمنا يوميًا ، أو على الأقل عدة مرات في الأسبوع.
وتعتبر الشوكولاتة من أكثر المواد الغذائية المفضلة في العالم وقد يقول الكثير أنهم لا يستطيعون تخيل حياتهم بدونها.
وربما يشعر معظمنا أننا نعرف هذه الوجبة الخفيفة الحلوة جيدًا الآن ، لأنها جزء لا يتجزأ من حياتنا ومع ذلك ، هناك العديد من الحقائق الرائعة "المفيدة والضارة " أيضا حول عالم الشوكولاتة التي لا يعرفها معظم الناس.
ويستعرض «موقع مصر 2030 » مجموعة من الحقائق لم نكن نعرفها من قبل عن الشوكولاتة حسبما نشر موقع lolwot funny .
الشوكولاتة غنية بمضادات الأكسدة وخاصة الشوكولاتة الداكنة غنية بالفلافينويدات ومضادات الأكسدة التي تساعد في أمراض القلب ويمكن لشريحة شوكولاتة واحدة أن تعطي الفرد طاقة كافية للسير حوالي 150 قدمًا.
تسمم الحمل وجدت الدراسات العلمية أن تناول الشوكولاتة يمكن أن يمنع مشاكل الحمل وتحتوي الشوكولاتة على مادة كيميائية تسمى الثيوبرومين والتي قد تساعد في تقليل مقدمات الارتعاج ، والتي تعد من المضاعفات الرئيسية للحمل.
استهلاك الشكولاته يستهلك الأمريكيون ما يقرب من 2.8 مليار رطل من الحلوى سنويًا ، نصفها تقريبًا من الشوكولاتة.
مركبات النكهة تحتوي الشوكولاتة على أكثر من 600 مركب من النكهات ، بينما يحتوي النبيذ الأحمر على 200 مركب نكهة.
هناك نوع رابع غير مألوف من الشوكولاتة بالإضافة إلى الحليب الكلاسيكي والأصناف البيضاء والداكنة - الشوكولاتة الأشقر.
داء السكري
ثبت أن الكاكاو يحسن حساسية الأنسولين تناول الشوكولاته الداكنة باعتدال قد يمنع أو يؤخر ظهور مرض السكري.
السير ونستون تشرشل
تظهر رسالة تاريخية أن النازيين خططوا لقتل رئيس وزراء بريطانيا السير ونستون تشرشل بتفجير قطع الشوكولاتة.
وفقًا للعلماء ، يمكن أن تساعد الشوكولاتة في منع تسوس الأسنان، وجد أن أجزاء من حبوب الكاكاو ، أحد مكونات الشوكولاتة ، تمنع تسوس الأسنان.
الفول السوداني واللوز حوالي 20 في المائة من الفول السوداني و 40 في المائة من اللوز المنتج في العالم مصنوع من منتجات الشوكولاتة.
الشوكولاتة الداكنة مليئة بالمعادن مثل السيلينيوم والزنك والبوتاسيوم ويساعد السيلينيوم في الحماية من السرطان والزنك ويساعد على تقوية جهاز المناعة و يُعتقد أن الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم تقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية وارتفاع ضغط الدم.
شوكولاتة مقاومة للشيخوخة ابتكرت Lycotec ، وهي شركة مقرها كامبريدج ، شوكولاتة مضادة للشيخوخة تعرف باسم Esthechoc (Cambridge Beauty Chocolate).
وكشفت الشركة أن Esthechoc غني بمضادات الأكسدة وفلافانول الكاكاو وأستازانتين ويحتوي على 70٪ كاكاو شوكولاتة داكنة تم إثبات فعالية Esthechoc في التجارب السريرية الكبيرة.
