قبل رمضان ..افضل طريقة لتحضير بان كيك بدون حليب

مع اقتراب شهر رمضان الكريم، تبدأ التجهيزات لاستقبال روتينه المميز والمختلف ومنه مائدته الفريدة التي يتجمع عليها جميع أفراد العائلة لتكون بداية جديدة تنهي كافة الخلافات.

وتحرص جميع الأمهات على تجهيز أغراض العزومات قبل رمضان بأيام، خاصة عند الأمهات العاملات اللاتى يحرصن على تجهيز معظم الحلويات .

ويستعرض «موقع مصر 2030 » مقادير وطريقة تحضير « بان كيك بدون حليب» خطوة بخطوة بطريقة سهلة وبسيطة، وهي كالآتي:

المقادير
- سكر
- بيكنج بودر
- دقيق
- ملح
- الزبدة

طريقة التحضير

في الخلاط الكهربائي، ضعي السكر مع البيكنج باودر والدقيق والملح والزبدة ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس ثم اتركي الخليط يرتاح لـ10 دقائق وبعد ذلك حمّي مقلاة غير لاصقة وادهنيها بقليل من الزيت أو الزبدة.

خذي حوالي فنجان قهوة مليء بخليط الكيك واسكبيه في المقلاة ثم اتركي قطعة البان كيك تنضج من الأسفل ثمّ اقلبيها على الجهة الأخرى حتى تنضج أيضاً.

كرري العملية للإنتهاء من كلّ كمية الخليط و في كل طبق، ضعي قطعتين أو ثلاث قطع بان كيك فوق بعضها و زيّني بحسب الرغبة بالفواكة أو الشوكولاتة أو الزبدة.