طرق حفظ الثوم.. تفاصيل
ترغب الكثير من النساء في معرفة طريقة تخزين الثوم، لذا سنقدم طرق تخزين الثوم بمختلف أنواعها الطازج والمجمد.
يحفظ الثوم الطازج الكامل غير المقشر في مكان بارد وجاف وجيد التهوية مثل الشبكة ولكن يجب وضعه في مكان بارد جدا وشراء نوع جيد منه صالح للتخزين.
يمكنك تخزين الثوم المفروم في كيس محكم الإغلاق أو برطبان صغير لمدة تصل إلى ثلاثة أيام، وبعد ذلك، ستبدأ بملاحظة تغير في اللون، مما يُشير إلى فساد الثوم.
قومي بطهي الثوم في زيت الزيتون قبل تخزينه في الثلاجة، فقد يبقى صالحًا للاستخدام لمدة تصل إلى أسبوع.
لا تُخزّن الثوم النيء في زيت غير مطبوخ، لأن الثوم النيء والزيت سيتفاعلان وتصاب بالتسمم الغذائي.
قشر ثوم أكثر من حاجتك، فالثلاجة هي أفضل مكان لتخزينه فقم بلفه بالبلاستيك أو ضعه في كيس أو وعاء محكم الإغلاق أولًا.
