بمناسبة شم النسيم.. طرق طبيعية لتلوين البيض

أيام قليلة ونحتفل بعيد شم النسيم، لذا سنعرض طرق طبيعية لتلوين البيض، وهي عادة قديمة من أيام الفراعنة.

تجهيز البيض

اسلقي البيض جيدًا لمدة تتراوح بين 10 إلى 12 دقيقة.

ثم ضعي البيض في ماء بارد حتى يبرد تمامًا، مما يسهل تقشيره لاحقًا إذا رغبتِ في تناوله.

اللون الأحمر أو الوردي

قطّعي البنجر إلى شرائح واغليه في كوبين من الماء مع ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.

اتركي المزيج ليبرد تمامًا، ثم انقعي فيه البيض المسلوق من ساعة إلى ليلة كاملة.

اللون الأزرق الفاتح أو البنفسجي

قطّعي الكرنب إلى قطع صغيرة، واغليه في ماء مع ملعقتين من الخل لمدة 15 دقيقة.

صفّي الماء واتركيه ليبرد، ثم انقعي فيه البيض.

اللون الأخضر الفاتح

اغلي حفنة من السبانخ في مقدار من الماء مع ملعقة من الخل.

بعد أن يبرد الماء، انقعي فيه البيض.