طريقة عمل الثومية في المنزل

نقدم لكم طريقة عمل الثومية اللذيذ في المنزل.

المكونات:-

- 4 فصوص ثوم مقشر

- نصف كوب زيت نباتي أو زيت ذرة

- ملعقة كبيرة عصير ليمون

- ربع كوب حليب بارد أو زبادي

- رشة ملح

- بياض بيضة اختياري لثبات القوام

طريقة التحضير:-

ضعي فصوص الثوم في خلاط كهربائي، مع رشة ملح وابدئي في الخفق حتى يفرم الثوم جيدًا.

ضعي بياض البيضة إذا استخدمتِه واخفقي لمدة دقيقة.

ضعي الحليب أو الزبادي وعصير الليمون، ثم ابدئي في سكب الزيت ببطء أثناء تشغيل الخلاط، حتى يتكوّن قوام كريمي ناعم.

أحفظي صوص الثوم في برطمان زجاجي محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.