14 مليار بيضة.. مصر تسعى لزيادة إنتاج بيض المائدة بـ100 مليون بيضة سنويًا عبر محطتي طنطا والخانكة
تسعى مصر جاهدة لتعزيز الأمن الغذائي وتحقيق الاكتفاء الذاتي من السلع الأساسية، ومن بين هذه الجهود، يأتي الاهتمام بزيادة إنتاج بيض المائدة.
وفي هذا السياق، تعمل الدولة حاليا على تنفيذ مشروعين جديدين لإنتاج بيض المائدة، يهدفان إلى إضافة 100 مليون بيضة سنويًا إلى الإنتاج المحلي.
ومن المعروف أن مصر تنتج في الوقت الحالي كميات كبيرة من بيض المائدة سنويًا، تكفي لتغطية جزء كبير من الاستهلاك المحلي، ويساهم قطاع الدواجن في مصر بشكل كبير في توفير البروتين الحيواني للمواطنين، ويعد إنتاج بيض المائدة جزءًا أساسيًا من هذا القطاع.
وفي هذا الصدد، كشف مركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار التابع لمجلس الوزراء، أن إنتاج مصر من بيض المائدة يبلغ 14 مليار بيضة سنويًا، مع توجه الدولة لزيادة الإنتاج عبر مشروعين جديدين، يضيفان 100 مليون بيضة سنويًا.
وأوضح المركز أن المشروع الأول "محطة طنطا" سيضيف 70 مليون بيضة سنويًا، بينما سيسهم المشروع الثاني في الخانكة بمحافظة القليوبية بإنتاج 30 مليون بيضة سنويًا.
محطة طنطا لإنتاج البيض
وتعد محطة طنطا لإنتاج البيض واحدة من أكبر محطات إنتاج البيض في مصر، حيث تقع في كفر الشيخ سليم بمركز ومدينة طنطا، وتمتد على مساحة إجمالية تبلغ 14 فدانًا وتستهدف إنتاج 70 مليون بيضة سنوياً.
ويأتي هذا المشروع في إطار جهود الدولة المستمرة لتطوير المشروعات الإنتاجية بالمحافظات وتحقيق الأمن الغذائي كجزء من استراتيجيتها الوطنية لتعزيز التنمية المستدامة وتحقيق الاكتفاء الذاتي، وتقليل الاعتماد على الاستيراد، مما يساهم في تحقيق استقرار الأسعار وضبط الأسواق المحلية، وهو أحد الأهداف الرئيسية للحكومة تنفيذاً لتوجيهات القيادة السياسية.
كما تُعد محطة طنطا لإنتاج البيض أحد المشروعات الكبرى التي ستسهم في تعزيز الأمن الغذائي، إذ تأتي في إطار خطة متكاملة لدعم المشروعات الإنتاجية التي تضمن توفير السلع الأساسية بأسعار مناسبة ، وتحقيق الاستدامة الاقتصادية عبر استغلال الأصول الإنتاجية غير المستغلة وتحويلها إلى مشروعات ناجحة، فهي واحدة من أكبر المنشآت الإنتاجية في مجال الدواجن على مستوى الجمهورية، مشيرًا إلى أن تشغيلها بكامل طاقتها سيحقق نقلة نوعية في توفير المنتج بأسعار عادلة، مما يساهم في ضبط السوق، وتقليل الاعتماد على الاستيراد، وتعزيز الأمن الغذائي بالمحافظة.
وبالتالي فإن المحطة هي نموذجًا رائدًا للشراكة بين الحكومة والقطاع الخاص لتحقيق أهداف التنمية المستدامة ، فالدولة تدرك تمامًا أهمية تعزيز المشروعات الإنتاجية، وخاصة تلك التي ترتبط بالمنتجات الغذائية الأساسية، والتي تمس حياة المواطنين بشكل مباشر، وأن الدولة لا تسعى فقط إلى زيادة الإنتاج، بل تعمل على ضمان استقرار الأسواق وتحقيق توازن سعري يخفف من الأعباء على الأسر المصرية .
محطة الخانكة بمحافظة القليوبية لإنتاج البيض
كما تعد محطة الخانكة بمحافظة القليوبية لإنتاج البيض مشروع خدمي يمس حياة المواطنين بشكل مباشر ولسنوات طويلة وتبلغ الطاقة الإنتاجية لها 33 مليون بيضة فى السنة الواحد، بما ينعكس على توافر البيض بأسعار مناسبة، وهو ما يخفف العبء عن كاهل الأسر المصرية، ويحقق استقرارًا في السوق المحلي، وتسعى محافظة القليوبية لإنشاء محطة إنتاج ألبان وصوب زراعية وأنشطة أخرى بالأرض التابعة للمشروع.
وبالتالى فإن تلك المشروعات الهامة تستهدف إلى زيادة الإنتاج المحلي من بيض المائدة بمقدار 100 مليون بيضة سنويًا، ويتم تنفيذ هذه المشاريع في محطتي طنطا والخانكة، وهما من المناطق التي تتمتع بإمكانيات كبيرة في مجال الإنتاج الداجني.
ويساهم المشروعان في توفير فرص عمل جديدة، وتعزيز التنمية الاقتصادية في المناطق التي يتم تنفيذهما فيها، حيث تستخدم تقنيات حديثة في الإنتاج، لضمان جودة عالية للبيض، وتقليل التكاليف، من أجل تحقيق الاكتفاء الذاتي من بيض المائدة، وتقليل الاعتماد على الاستيراد وتعزيز الأمن الغذائي في مصر، ويوفران البروتين الحيواني للمواطنين بأسعار مناسبة.
هذا وتساهم هذه المشروعات أيضًا في توفير فرص عمل جديدة، وتعزيز التنمية الاقتصادية في المناطق التي يتم تنفيذهما فيها، بجانب في زيادة الإنتاج المحلي من بيض المائدة، وتقليل الاعتماد على الاستيراد، مما يؤدي إلى توفير العملة الصعبة، ودعم قطاع الدواجن في مصر، وتساهم في تطويره، مما يعود بالنفع على الاقتصاد المصري بشكل عام.
كما تُعد هذه المشروعات خطوة هامة نحو تحقيق أهداف مصر في مجال الأمن الغذائي، وتعكس التزام الحكومة المصرية بتطوير قطاع الإنتاج الداجني.
