طرق لمعرفة الفرق بين العسل الأصلي والمغشوش

بعض الأشخاص تفضل تناول العسل، خاصة في وجود الأطفال، فيحتوي العسل على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن الهامة التي يحتاجها الجسم.

لذا سنعرض طرق بسيطة لاختبار ما إذا كان العسل الذي لديك مغشوش أم عسل خام.

- ضع ملعقة صغيرة من العسل في كوب من الماء، سيبدأ العسل المغشوش بالذوبان على الفور، بينما سيسقط العسل الخام في قاع الكوب سليمًا.

- ضع قطرة من العسل بدرجة حرارة الغرفة أو أكثر برودة على إصبعك، إذا انتشر العسل فهو عسل مغشوش إذا احتفظ بتركيبته وظل على شكل قطرة فهو عسل خام حقيقي.

- إذا كنت قد احتفظت بالعسل لفترة من الوقت وظل على شكل شراب، فقد يكون عسل مغشوش فمعظم العسل الحقيقي يتبلور بمرور الوقت.

- ضع عود ثقاب غير مشتعل في العسل، ثم أخرجه واشعله لترى ما إذا كان سيشتعل، ستشتعل عود الثقاب المغموسة في العسل الخام مع احتراق اللهب من العسل، أما عود الثقاب المغموس في العسل المغشوش فلن يشتعل بنجاح، وذلك لأن هناك الكثير من الرطوبة في"العسل".