طريقة عمل الجبنة الرومي الكدابة

تعد الجبنة الرومي الكدابة من الأكلات الجديدة التى يعشقها الكثير، إليكم طريقة تحضيرها.

المكونات:-

- علبة زبادي

- لتر لبن

- ¼ كوب خل

- 2 حبة بطاطس مسلوقة مهروسة

- ملح وفلفل أسود

- 2 ملعقة كبيرة زبدة

- كوب جبنة رومي مبشورة

- لون طعام أصفر

- فلفل أسود صحيح

طريقة التحضير:-

فى وعاء على النار ضعي اللبن والخل حتى الغليان ثم صفي الشرش من الجبنة.

ثم ضعي الجبنة الخارجة من اللبن فى الكبة مع البطاطس والزبدة والفلفل الأسود والملح واللون والجبنة الرومي المبشورة.

اخلطي كل المكونات بشكل جيد جدا فى الكبة ثم ضعيها على نار هادئة حتى يصبح الخليط مثل العجينة ثم ضعي

حبوب الفلفل الأسود.

وضعي خليط الجبنة الرومي الكدابة في علبة نظيفة جافة ويمكن دهنها بالزبدة وغلفيها بالبلاستيك.

واتركيها تبرد، وضعيها في الثلاجة حتى تتماسك وبهذا تصبح جاهزة للاستخدام.