طريقة عمل كيكة الشوكولاتة
نقدم لكم طريقة تحضير الكيك من المنزل بوصفات لذيذة وشهيه.
المكونات:-
- 140 جرام زبدة
- 300 جرام سكر
- 60 جرام مسحوق كاكاو غير محلى
- 120 جرام دقيق
- ملعقه كبيره فانيليا سائله
- 3 بيضات كبيرة
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:-
سخني الفرن على 175 درجة مئوية.
ثم ادهني صينية قطرها (20 سم) بالزبدة وضعي ورق الزبدة في القاع.
قومي بخلط جميع المكونات الجافة في وعاء، انخلي الدقيق ومسحوق الكاكاو والملح، ثم ضعيهم جانباً.
واخفقي البيض والسكر في وعاء آخر، اخفقي البيض والسكر الحبيبات حتى يصبح الخليط فاتح اللون ومتماسكاً.
واخلطي المكونات قومي بوضع المكونات الجافة بلطف في خليط البيض.
وضعي الزبدة المذابة ومستخلص الفانيليا، وامزجي حتى يتجانس الخليط دون المبالغة في الخلط.
ثم اسكبي الخليط في الصينية المجهزة واخبزيه في الفرن المسخن لمدة 10 دقائق.
اتركي الكعكة تبرد في الصينية لمدة 10 دقائق، ثم أزيليها من الصينية واتركيها تبرد تماماً.
