طريقة عمل ستيك اللحم المفروم
إليكم طريقة عمل ستيك اللحم المفروم، بخطوات بسيطة وسهلة.
المكونات:-
- 500 جرام لحم مفروم
- بصلة مفرومة
- فص ثوم مفروم
- بيضة
- بقدونس مفروم
- عيش محمص
- ملح وفلفل أسود
- زيت
طريقة التحضير:-
في وعاء كبير، ضعي اللحم المفروم والبصل والثوم والبيضة والبقدونس والعيش المحمص والملح والفلفل.
ثم امزجي المكونات جيدًا حتى تتجانس تمامًا.
ثم شكلي الخليط إلى أقراص أو شرائح حسب الرغبة.
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
ثم ضعي قطع اللحم المفروم في المقلاة واتركيها حتى تتحمر وتنضج من كلا الجانبين.
ويقدم مع الأرز أو البطاطس المقلية أو الخضروات المشوية على حسب الرغبة .
