طريقة تحضير الباذنجان المخلل في المنزل
نعرض لكم طريقة عمل مخلل الباذنجان.
المكونات:-
- باذنجان عروس
- بقدونس مفروم
- نعناع مفروم
- كزبرة ناشفة
- ثوم مفروم
- خل
طريقة التحضير:-
اسلقي الباذنجان ثم أزيلي رأسه ويترك جانبا.
أثناء سلق الباذنجان، ضعي باقي المكونات وافتحى الباذنجان وضعيها بداخله ويترك ليتشرب التتبيلة.
ويحفظ مخلل الباذنجان في الث
لاجة ويقدم عند الحاجة.
