طريقة عمل بلح الشام في المنزل
تبحث ربات البيوت عن وصفات بسيطة وسهلة من الأكلات والحلويات، لذلك سنقدم طريقة عمل بلح الشام.
المكونات:-
- كوب ونصف من الدقيق.
- كوب من الماء.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- رشة قليلة من الملح.
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- الزيت للقلي.
- الشربات.
خطوات التحضير:-
في وعاء على النار ، ضعي الماء والزيت والسكر والملح، واتركيه حتى يغلي.
ثم ضعي الدقيق والفانيليا إلى الخليط، وقلبي جيدا حتى يصبح الخليط متجانس.
بعد ذلك ارفعي الخليط من على النار، واتركيه حتى يبرد قليلا.
ثم ضعي الخليط في الخلاط الكهربائي، وأضيفي النشا المذابة في الماء، واخلطيهم جيدا حتى يصبح الخليط ناعما.
ثم ضعي الخليط في كيس حلواني وشكلي حبات بلح الشام.
بعد ذلك ضعي الزيت في مقلاة على النار واتركيه حتى يسخن.
ثم ضعي حبات بلح الشام في الزيت الساخن واتركيه حتى تصبح ذهبية اللون.
ثم أخرجي بلح الشام من الزيت وضعيها في الشربات البارد واتركيها حتى تتشرب الشربات، وقدميها.
